-  일    시 : 2019.02.20.(수)13:30~14:30

-  장    소 : 24시간게스트하우스 급식실

-  인    원 : 13명

-  내    용 : 서울특별시립24시간게스트하우스에서는 급식관련 사고 및 급식종사자 안전사고를 예방하고,

                급식환경 위생관리를 철저히 하여 안전한 급식을 제공하고자 위생안전교육(1. 식재료 검수방법-검수절차 및 유의사항,

                원재료별 검수방법, 식재료보관/ 2. 식용유 화재 예방)을 실시하였습니다.